Φιλοσοφία

image-146565-line2.png?1433773685097

Το μενού του εστιατορίου - ουζερί Πασατέμπος στα Μαριτσά της Ρόδου βασίζεται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Καθημερινά, φτιάχνουμε μια μεγάλη ποικιλία μεζέδων, με βάση τρεις αρχές, που περικλείουν και ολόκληρη τη φιλοσοφία μας: τη χρήση υλικών άριστης ποιότητας, τη σωστή και άρτια μέθοδο παρασκευής και το μεράκι για αυτό που κάνουμε. 

image-146597-filosofia2.jpg?1433837309799
Με βάση την εμπειρία ετών που διαθέτουμε και με πολλή φαντασία και δημιουργική διάθεση, δημιουργούμε πιάτα αυθεντικά, με «καθαρές» γεύσεις και τα πιο αγνά υλικά. Γι’ αυτό άλλωστε το μενού μας προσαρμόζεται ανά διαστήματα, με βάση τα διαθέσιμα εποχικά υλικά, ώστε να σας προσφέρουμε ό,τι πιο φρέσκο και ποιοτικό. Όλα τα πιάτα μας βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές και παρασκευάζονται με τον ιδανικό τρόπο, για να απολαμβάνετε τις μοναδικές αυτές γεύσεις, που ξυπνούν αναμνήσεις από ένα όμορφο παρελθόν. 
image-146596-filosofia1.jpg?1433837387210
Ιδιαίτερη έμφαση δίνουμε στην άριστη σχέση ποιότητας - τιμής, που επιθυμούμε να προσφέρουμε. Λαμβάνοντας υπόψη τις δύσκολες συνθήκες της εποχής και πιστεύοντας βαθιά ότι το καλό φαγητό οφείλει να είναι προσιτό σε όλους και σε καθημερινή βάση, διατηρούμε τις τιμές μας σε χαμηλά επίπεδα, χωρίς ωστόσο να κάνουμε κανέναν συμβιβασμό στην ποιότητα.

Στόχος μας εξαρχής ήταν να δημιουργήσουμε σχέσεις με τους πελάτες μας που βασίζονται στην εμπιστοσύνη και γι’ αυτό διαρκούν στο χρόνο, καθώς επιθυμούμε να βρίσκεστε κοντά μας και να απολαμβάνετε τις ξεχωριστές γεύσεις μας σε καθημερινή βάση και όχι μόνο σε ιδιαίτερες περιστάσεις!